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    苏州西山碧螺春茶(明前特级)上架啦!

    发布时间:2019-03-11 11:11

    亲爱的玩家:

          苏州西山碧螺春茶(明前特级)现已上架!

    商品详情: 

          在漫长的采茶种茶历史中,滋生出了博大精深,源远流长的中国茶文化。碧螺春是中国传统名茶,是中国十大名茶之一,历史悠久,家喻户晓。碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山,别处绝无。

          碧螺春分7级,芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加,即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。(特一级碧螺春,必须赶在清明前采摘第一波嫩芽,时间很短,不足一个月。)

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          碧螺春的冲泡方法要根据茶质来确定:

          对于外形紧结重实的茶,要先烫杯,之后再将合适温度的水倒入杯中,最后取茶投入,不加盖。此种茶质的茶可泡三泡;对于条索松展的茶,则要先汤杯,后取茶放入,最后冲水。第一次冲水至杯容量的三分之一即可,待茶叶吸水舒展再冲水至满。

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    2019.3.11

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